Arrivo in Orbetello e sistemazione nella camera riservata presso Hotel Sole*** situato nel centro storico. Cena libera.

Dopo la prima colazione in hotel ci dirigiamo verso Pitigliano con la nostra guida per visitare le "Città del Tufo". Rientro nella tarda serata. Tempo libero. In Orario cammineremo verso la nostra meta gastronomica per la Cena presso la "Enoteca BALDOVINO" dove degusteremo piatti tipici della cucina povera della maremma. Pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, ci muoviamo verso Alberese, frazione al centro del parco Naturalistico della Maremma, incontro con la guida e inizio dell'itinerario prescelto. Nel pomeriggio ci recheremo alla più antica azienda agricola della Maremma, l'Azienda Regionale Agricola di Alberese, dove con un percorso di circa 1,30h potremo vivere il contatto con i Butteri e le loro attività di allevamento degli animali e coltivazione agricole. Rientro in Orbetello e Cena a base di pesce della Laguna nel più spontaneo e naturale dei ristoranti Orbetellani: "Dai Pescatori ". Pernottamento in hotel.