La scelta di tutelare vaste aree del territorio della provincia di Grosseto ha avuto ed ha un grande valore. E' la dimostrazione della consapevolezza di una popolazione nell'importanza delle proprie risorse naturali. Le donne e gli uomini della Maremma e dell'Amiata, delle Colline e della pianura sanno e vogliono che gli Aironi volino liberi, che il Biancone nidifichi nelle gole dell'Albegna, che cinghiali e daini popolino i boschi e le betulle ondeggino lungo il torrente Farma. Le Riserve naturali non sono separate dal resto del territorio, sono dei simboli di un insieme, di una provincia che vuole affermare un modello di vita e di sviluppo. Il nostro futuro è nell'economia che nasce dallo stesso territorio, nel rispetto degli equilibri che la natura ci indica, nei tempi e nei ritmi segnati dalle stagioni.

Dal 1975 conosciuto anche come Parco dell'Uccellina, protegge 9800 ettari di uno dei territori più selvaggi ed integri d'Italia. Situato sulla costa a poca distanza dal capoluogo, nel Parco si possono ritrovare tutti gli ecosistemi del Sud della Toscana come la macchia mediterranea, la pineta, la duna, la costa rocciosa, la foce del fiume, Ombrone e le paludi sopravvissute alle opere di bonifica. Moltissime sono le specie animali e vegetali che vivono nell'area protetta, una risorsa naturale che anche nel passato ha giocato un ruolo importante nel favorire l'insediamento dell'uomo di cui troviamo testimonianza gia' a partire dal Paleolitico Medio. Oggi, chi visitando il Parco raggiunge le torri di avvistamento, realizzate per proteggersi dalle incursioni dei pirati, rimane colpito dal paesaggio, magnifico e selvaggio, e da immagini che riportano alla memoria vecchi racconti e i dipinti che rappresentano la Maremma di una volta. Mandrie di vacche e di cavalli pascolano libere nelle ampie praterie o negli oliveti che coprono la parte bassa delle colline, spesso in compagnia degli aironi guardabuoi che con i loro robusti becchi catturano gli invertebrati che si trovano sul terreno. Volpi, caprioli, daini, cinghiali, e tanti altri animali selvatici, macchie, pineta, e zone palustri sono animate da moltissime specie di uccelli. Ricchissima l'avifauna nelle zone umide, mentre sono da segnalare, per l'elevato valore naturalistico che rivestono, specie rare come la Ghiandaia marina ed il Cuculo dal ciuffo, legati alla pineta, o il falco pellegrino che sceglie gli anfratti rocciosi che si aprono lungo le falesie per allevare i loro piccoli.